close
東京文字燒
地址：台北市中正區忠孝西路一段47-1號B1 36號櫃
因為是周五下午一點左右去的
那時店內只有零星的幾桌有坐人
每張桌子都有一個大鐵板
我點的是文字燒
所以餐具有一個小鐵鏟，因為沒用過，感覺蠻新鮮的
我點的是韓式文字燒，內容有泡菜、培根、麻糬
照片上看起來很多，那是近拍的關系
其實不多，而且麻糬感覺放很久，有裂痕~
店員會來幫忙炒，
首先先將所有的料撈出來炒，
等料炒熟後排成一個內有空洞的圓圈
再將麵糊倒入這個圓圈內，
等麵糊快熟前，將邊邊的料快速與麵糊混合翻炒
等一切都炒好後，店員會將文字燒撲平
讓客人以小鏟子鏟起來吃
這個文字燒，說真的，真的不好吃
料不多就算了，麻糬這個食材也很放久，不新鮮
除了以小鏟子用餐之外，比較有趣(因為沒用過~)
其他對我來說都不及格
既然店內會翻炒食物，連個像樣的抽風機都沒有
當店員在努力翻炒時
我們也同時在受"熱浪"的侵襲
這店~是屬於吃過就不會再去吃的店~
另外~結帳時，居然沒有發票~這樣是正常的嗎？~
全站熱搜
留言列表
