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2010.01.08 在「藝奇新日本料理」辦尾牙及送舊
除了慰勞大家辛苦的工作外
也要替兩位即將換科的同仁送舊
藝奇主要是以日式套餐為主
一開始桌上就會有擺放好的海鮮土瓶蒸
內容物有一隻蝦子、兩個蛤蜊、好像還有一小塊的豬肉塊之類的
湯頭有點小鹹，但還不錯喝，也可以再續湯
土瓶蒸下則有小蠟燭在燒，以維持湯的熱度
魚皮還蠻Q的，處理的不錯，沒有魚腥味
燻鮭魚配的沙拉醬，感覺還不錯吃
至於鮮果彩蔬沙拉就蠻普通的，但可以吃到不同的水果就是了
生牛肉刺身的最外圍似乎有先用火烤過
沾著醬吃，感覺不出來是在吃生肉
生魚片還算新鮮，只是隨餐附的金桔
感覺好像放很久，所以金桔汁嚐起來有點像快壞掉的金桔
配上生魚片吃，反而覺的不好吃
炸銀鱈還不錯吃
玉子蒸就是南瓜醬蒸蛋，因為我本來就喜歡吃蒸蛋，所以我喜歡
它有附上一根炸牛蒡(不過已經冷掉又軟掉了)
吃到這會送上香柚冰鑽
聽說可以洗去嘴裡的味道
聽說可以洗去嘴裡的味道
我們這桌強肴有點的是雞肉朴葉燒、牛肉箬竹燒、醬燒羊小排、鹽烤鮭魚頭
雞肉與牛肉還蠻嫩的，調味的也不錯吃
另外還有一道岩燒石板牛肉
這是自已要動手烤的
老實說我覺的有些麻煩><
怕麻煩的千萬不要點這道丫
食事有鮭魚季飯、雞肉玉筍炊飯
鮭魚季飯還不錯吃~鮭魚肉也給的很大方
點心有紅豆提拉米蘇及創作洋果子布丁
提拉米蘇內有紅豆粒，吃起來口感層次較豐富
而洋果子布丁不太像我們一般吃到的布丁
口感上比較偏像是乳酪
較沒那麼的軟嫩
最後飲料我是點水果茶，還不錯喝
如果可以點熱的更好
飲料中只有兩道可以點熱的，但都不是我想喝的
最後只好點水果茶去冰，
雖然有去冰，但還是冰呀> <
最後不免俗的要來個六科大合照啦
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