愛看韓劇的我，總被劇中韓國食物所吸引
星期六剛好去逛市場
無意間剛好逛到一位韓國女士在市場內擺攤
除了跟他買韓國的調味料與食材等等花了不少錢外
我也向他請教韓國食物的作法
以下是做辣炒年糕的材料
材料有泡菜、年糕、炒年糕辣椒醬、洋蔥、蔥及火鍋料燕餃
聽那位韓國女士說炒年糕是加甜不辣
因為手邊沒有甜不辣這個食材
所以就找火鍋料的燕餃來代替~~就隨我加嘍
作法：
加一些油，加熱後，放洋蔥下去炒
之後加入泡菜炒一下，再加入炒年糕辣椒醬
最重要的材料年糕及配角燕餃就豪邁的給他倒下去
大約拌一下之後
加一些水下去悶煮，把年糕煮軟(也順便把年糕煮到入味)
慢慢的水會收乾，越煮越黏稠
等都煮好了，熄火後加入蔥大約拌一下
噹噹噹~辣炒年糕的成品就出來嘍~
恩~年糕有煮到入味，軟又Q
因為有加炒年糕辣椒醬
所以吃到最後是會辣的唷
王小弟說雖然會覺的辣
但還是不錯吃唷~
我特別用韓國的扁筷夾著吃
感覺又不一樣啦~
下次有空再來做看看辣拌麵~
如果有做成功，我再po上來
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看起來不錯吃耶...希望有機會能品嚐看看...噗